Indonesia cukup terkenal dengan kulinernya yang nikmat dan lezat. Rempah-rempah yang melimpah di negeri ini memberikan banyak pilihan makanan khas Nusantara yang bisa menjadi pilihan untuk disantap. Olahan bumbu-bumbu yang lalu yang menciptakan pembuatan kuliner asli dari Tanah Air sehingga menggoda. Nah, beberapa di antara kuliner khas Indonesia ternyata juga sudah mendunia. Masyarakat luar negeri pun ikut menikmatinya.
makana kesukaan kamu yang mana?
1. Mie Rebus
 |
| Mie Rebus |
Sebenarnya, kuliner ini lebih dikenal pada salah satu merek produk makanan di Indonesia, Indomie. Namun, tetap saja menjadi masakan khas Indonesia, sebagai negeri asalnya. Indomie sendiri menjadi sudah ke 80 negara di dunia sejak 20 tahun yang lalu. Di berbagai negara Timur Tengah dan Afrika, makanan ini sudah ada di hampir setiap supermarket. Bahkan, di Amerika Serikat Indomie menjadi salah satu kado Natal populer.
2. Gado-gado
 |
| Gado-gado |
Gado-gado biasanya disajikan dengan menu sayur dan kuah yang terbuat dari rempah-rempah asli Indonesia. Kuliner khas Nusantara ini merupakan salah satu menu favorit di restoran Indonesia di beberapa negara di luar negeri. Dalam sebuah perlombaan memasak tingkat internasional yang diadakan di Napoli, Italia pada tahun 2010 silam, ada gado-gado yang muncul sebagai juara pertama pada kategori tampilan sajian estetika.
3. Gudeg
 |
| Gudeg |
Makanan khas yang banyak ditemukan di Yogyakarta, Solo dan Jawa Timur ini merupakan olahan nangka muda yang dimasak dengan gula palem dan santan. Sebagai salah satu kuliner Indonesia yang sudah mendunia, cukup banyak negara yang ingin mewujudkannya dalam bentuk makanan kaleng. Menariknya lagi, di Melbourne, Australia, ada salah satu restoran yang menyediakan gudeg asli Indonesia, tepatnya di kawasan Clayton Road.
4. Sop Buntut
 |
| Sop Buntu |
Sop buntut terbuat dari potongan sapi yang telah dibumbui dengan rempah-rempah dan dibakar, kemudian dimasukkan ke dalam kuah kaldu sapi dengan irisan kentang dan wortel, daun bawang, tomat, seledri, dan juga bawang goreng. Kedutaan Besar Republik Indonesia di Madrid, Spanyol pernah menyajikannya, dan membuat sekitar 300 orang di Negeri Matador itu jatuh hati pada kenikmatan sop buntut.
5. Tempe
 |
| Tempe |
Sop buntut terbuat dari potongan sapi yang telah dibumbui dengan rempah-rempah dan dibakar, kemudian dimasukkan ke dalam kuah kaldu sapi dengan irisan kentang dan wortel, daun bawang, tomat, seledri, dan juga bawang goreng. Kedutaan Besar Republik Indonesia di Madrid, Spanyol pernah menyajikannya, dan membuat sekitar 300 orang di Negeri Matador itu jatuh hati pada kenikmatan sop buntut.
6. Soto
 |
| Soto |
Ada banyak varian soto di Indonesia; Soto Jakarta, Soto Medan, Soto Padang, Coto Makassar, hingga soto ayam, soto sapi, soto babat. Setiap menu memang punya ciri khas masing-masing, namun tetap menunjukkan keaslian kuliner Indonesia yang kaya rempah-rempah dan begitu sedap saat disantap. Bahkan, masyarakat di kawasan Ibaraki, Jepang, sudah terbiasa menikmati soto yang ditampilkan oleh
Komentar
Posting Komentar